bakterie w żywności

Tag:

Jakie zarazki czyhają w brudnej kuchni

Campylobacter, Salmonella, E. coli - to tylko niektóre drobnoustroje, które mogą czaić się na kuchennych blatach czy nożach, a zakażenie może spowodować już mycie mięsa pod kranem czy krojenie różnych produktów na tej samej, nieumytej desce. Wystarczy jednak przestrzegać kilku prostych zasad, aby zmniejszyć ryzyko problemów. Sprawdź, czy je stosujesz.

Marek Matacz
Wycofywane mrożonki: wszystko co warto wiedzieć o listerii

Listeria monocytogenes jest przyczyną wycofania ze sklepów mrożonek z kukurydzą. Poznaj fakty o tej szczególnie groźnej dla ciężarnych bakterii i sposoby, jak jej uniknąć.

NAJNOWSZE

Infolinia „Helpline” nie tylko dla osób żyjących z chorobą Alzheimera

Pod numerem 800 201 801 osoby żyjące z chorobą Alzheimera i innymi chorobami otępiennymi oraz osoby im towarzyszące mogą uzyskać bezpłatne wsparcie m.in. psychologa, prawnika czy terapeuty zajęciowego. 14 kwietnia ruszyła ogólnopolska kampania informacyjno-edukacyjna, by ułatwić przejście przez systemowy labirynt.
Patomorfolog stawia diagnozę nowotworu
Niebieska karta to realna pomoc rodzinie
Zimna woda zdrowia doda?
Silny wiatr wpływa na serce, metabolizm i psychikę

Jak ludzki organizm rozpoznaje wroga

Każdego dnia organizm musi zdecydować, co jest wrogiem, a co tylko nieszkodliwym gościem. Od tej decyzji zależy, czy pojawi się infekcja, alergia, stan zapalny – albo nic się nie wydarzy. Jak układ odpornościowy odczytuje sygnały zagrożenia?
Medycyna alternatywna w raku piersi zwiększa ryzyko śmierci
Mity na temat epilepsji