dodatki do żywności

Tag:

Co producenci dodają do żywności i po co?

Producenci żywności lubią anonsować, że ich produkt nie zawiera konserwantów, zdając sobie sprawę z tego, że wielu konsumentów obawia się szkodliwego wpływu na zdrowie tego rodzaju składników produktów. Poznaj prawdę o stosowanych w żywności dodatkach.

Monika Grzegorowska

NAJNOWSZE

Miechunka – mały owoc o dużych możliwościach

Miechunka peruwiańska, znana również jako złota jagoda, coraz częściej pojawia się w sklepach ze zdrową żywnością i na półkach supermarketów. Jej niewielkie, pomarańczowe owoce mają słodko-kwaśny smak, a pod delikatną osłonką przypominającą papierowy lampion kryje się bogactwo składników odżywczych. Miechunka dostarcza witaminy C, błonnika i związków roślinnych o właściwościach antyoksydacyjnych. Naukowcy badają również jej potencjalny wpływ na procesy zapalne i metabolizm.
Płukanie jelita – to nie jest bezpieczne
Roli położnej nie można sprowadzić jedynie do ciąży, porodu, połogu
Jama ustna – tu często rodzi się problem nie tylko cielesny
Od badania alg do tajemnic ludzkiego mózgu

Neofobia żywieniowa, czyli „nie, dziękuję”

Neofobia żywieniowa to niechęć do próbowania lub spożywania nowych produktów. Najbardziej widoczna jest ona w dzieciństwie. Wynika nie tylko z wrodzonych preferencji dzieci do smaków. Zanim dziecko przekona się do brokuła czy banana, musi czasem próbować ich nawet przez kilka dni.
Wirtualne życie nastolatków w liczbach
Rdzeniowy zanik mięśni – choroba, którą daje się zatrzymać