Dlaczego dzieci lubią maliny? Poznaj oficjalny owoc najważniejszego psychodietetycznego wydarzenia w Polsce
Maliny zostały wybrane oficjalnym owocem Konferencji Psychodietetyki Dziecięcej, co podkreśla ich wyjątkową rolę w zdrowym żywieniu najmłodszych. To pierwsze w Polsce wydarzenie w całości poświęcone żywieniu dzieci w ujęciu psychologicznym.
O tym, dlaczego warto wziąć w niej udział i dlaczego dobre odżywianie zaczyna się od tego, jakie emocje, doświadczenia i relacje towarzyszą jedzeniu - uznani praktycy i prelegenci Konferencji: Nina Wojtyra - dietetyczka pediatryczna, psychodietetyczka i terapeutka karmienia, współorganizatorka Konferencji Psychodietetyki; Agnieszka Jaślikowska-Nowak - psycholog i psychodietetyk; Agnieszka Gaczkowska - promotorka polskiego rękodzieła i Karolina Bruchal-Bąk - edukatorka żywieniowa.
Konferencja Psychodietetyki Dziecięcej to spotkanie specjalistów, praktyków i rodziców, którzy chcą lepiej rozumieć relacje dzieci z jedzeniem i ciałem, od niemowlęctwa po okres nastoletni.
W psychodietetyce dziecięcej liczy się to, co dziecko je, ale także to, jak doświadcza jedzenia. Czyli to, jak żywienie, psychika i relacje wpływają na sposób, w jaki dziecko je, i jak dorośli mogą mądrze je w tym wspierać.
Nie daj się, są maliny
Maliny są owocem, który angażuje wszystkie zmysły dziecka - mają wyrazistą fakturę, kolor, kształt. Ich jedzenie wymaga precyzji, co zmusza do skupienia uwagi na samym akcie jedzenia. Stąd atencja psychodietetyków dla malin, które są oficjalnym owocem najważniejszego spotkania branży.
„Maliny poza walorami prozdrowotnymi - ochrona układu krążenia, zmniejszanie stanów zapalnych, wsparcie mikroflory jelitowej czy działanie przeciwstarzeniowe - są bardzo atrakcyjne sensorycznie i wizualnie. Mają piękny kształt, intensywny kolor i bezpieczną dla dzieci - miękką strukturę i są soczyste. Można je wykorzystać w oswajającej zabawie dla dzieci np. zakładając po jednej malinie na palce u rąk. 5 palców, 5 malin... a potem tylko pyk do buzi” - mówi mgr inż. Karolina Bruchal-Bąk, edukatorka żywieniowa, która na co dzień prowadzi warsztaty żywieniowo-kulinarne z dziećmi w przedszkolach i szkołach.
Maliny są przykładem produktu, który łączy kilka ważnych - dla psychodietetyki obszarów: zdrowotność, atrakcyjność, różnorodność, sensorykę, wygodę - owoce jagodowe są gotowe do spożycia, co jest zaletą w kształtowaniu samodzielności dzieci.
Maliny, podobnie jak inne owoce jagodowe, są dobrym zwieńczeniem każdego posiłku, częścią owsianek, gofrów, placków, deserów czy koktajli. Wystarczy garść malin i borówek i od razu na talerzu robi się ciekawiej. Warto pamiętać, że jemy również oczami. Atrakcyjne, kolorowe podanie posiłku zwiększa szansę na jego zjedzenie przez młodego konsumenta. M.in. o takich działaniach będę mówić podczas swojej prelekcji „Szkolno-przedszkolny talerz pod lupą - niewykorzystany potencjał czy codzienne wyzwanie” - dodaje Karolina Bruchal-Bąk.
Podczas konferencji Karolina Bruchal-Bąk opowie o wyzwaniach związanych z żywieniem dzieci w szkołach i przedszkolach oraz o tym, jak dietetycy mogą wspierać dzieci, rodziców i kadrę w budowaniu zdrowego środowiska żywieniowego. Tytuł jej wystąpienia brzmi: „Jakie są największe wyzwania w żywieniu dzieci w szkołach i przedszkolach i co możemy z tym zrobić jako dietetycy?”.
Nawyki przez zabawę
Malina to owoc, który angażuje zmysły. Jej kształt pozwala na sensoryczną zabawę, np. wspomniane nakładanie na paluszki, co ułatwia przełamywanie lęku przed nowymi smakami. Naturalna słodycz sprawia, że owoce jagodowe to dobry zamiennik niezdrowych przekąsek.
„Kiedy prowadzimy warsztaty rękodzieła i większość uwagi kierujemy ku merytoryce techniki handmade, łatwo zapomnieć o chwilach pomiędzy. Owocowe przekąski robią wtedy największą różnicę. Zamiast ciastek z dyskontu - świeże maliny, zamiast słodkich napojów - woda z kilkoma listkami mięty z doniczki obok i owoce jagodowe, o które dzieci konkurują po opróżnieniu dzbanka. Detal, a często kluczowy” - podpowiada Agnieszka Gaczkowska, promotorka polskiego rękodzieła, która pokazuje, jak przekuć twórczą pasję w świadomie zaprojektowany biznes.
„Podczas konferencji podzielę się takimi właśnie subtelnymi detalami, które instruktorki rękodzieła wprowadzają w duchu świadomego wspierania nawyków żywieniowych naszych małych gości. Branża handmade czerpie z Konferencji Psychodietetyki pełnymi garściami, podczas mojej prelekcji będę mogła odwdzięczyć się i podzielę się patentami handmade, które można wykorzystać w gabinecie” - deklaruje Agnieszka Gaczkowska, która łączy doświadczenie prowadzenia warsztatów, budowania biznesów online i pracy z grupami, ucząc twórców, jak rozwijać własne marki.
Podczas konferencji Agnieszka Gaczkowska pokaże, jak poprzez zabawę, działania twórcze i rękodzieło wspierać u dzieci pozytywną relację z jedzeniem, poczucie sprawczości oraz kontakt z własnym ciałem i emocjami. Tytuł jej wystąpienia: „Jak budować pozytywne skojarzenia z jedzeniem poprzez zabawę, warsztaty i rękodzieło?”
Malina oczami psychodietetyka
Maliny - jako owoc towarzyszący spotkaniu psychodietetyków - to pretekst do rozmowy o tym, jak rodzice mogą wspierać zdrowe nawyki bez nadmiernej kontroli i presji.
Zdrowe nawyki powstają dzięki powtarzalnym, codziennym doświadczeniom. Atutem malin jest wysoka akceptacja owocu przez dzieci, co redukuje stres przy stole, pozwalając rodzicom realizować zasadę „połowy talerza warzyw i owoców”. Warto przypomnieć, że warzywa i owoce powinny stanowić połową każdego posiłku. Niskie spożycie owoców to jeden z poważniejszych błędów żywieniowych.
Maliny są bogate w błonnik, witaminę C, przeciwutleniacze i naturalne składniki przeciwzapalne, wspierają odporność, trawienie i pracę jelit, kondycję skóry i pomagają utrzymać dobrą formę. A do tego maliny są niskokaloryczne i mają niski indeks glikemiczny - nie wywołują nagłych skoków cukru.
„Brak gwałtownych skoków poziomu cukru u twojego dziecka może przyczynić się do zmniejszenia jego zmęczenia i drażliwości. W przypadku dzieci z wybiórczością pokarmową maliny mogą być jednym z wartościowych produktów pomagających poszerzać repertuar spożywanych owoców” - mówi mgr Agnieszka Jaślikowska-Nowak, psycholog i psychodietetyk, która od lat wspiera budowanie zdrowych relacji z jedzeniem.
Podczas konferencji Agnieszka Jaślikowska-Nowak opowie o wybiórczości pokarmowej u dzieci w spektrum autyzmu, jej możliwych przyczynach oraz sposobach wspierania dziecka i rodziny w trudnościach związanych z jedzeniem.
Bobas Lubi Wybór
Maliny nie wymagają obierania czy krojenia, są idealne do lunchboxa czy metody Baby-Led Weaning (BLW). W Polsce tłumaczymy to jako „Bobas Lubi Wybór”. To metoda rozszerzania diety niemowlęcia, w której to dziecko samodzielnie decyduje, co i ile zje.
„Maliny to świetny owoc dla dzieci w każdym wieku. Garść malin może być uzupełnieniem kanapki, placuszków czy jogurtu z płatkami. U starszych dzieci warto pamiętać o malinach przy komponowaniu śniadaniówek. To najprostszy sposób myślenia o owocach w codziennym odżywianiu dziecka: nie jako o czymś, co trzeba specjalnie >>przemycać<<, tylko jako o zwyczajnym elemencie posiłku. To szczególnie przydatne w przypadku starszych dzieci, bo wraz z wiekiem coraz większe znaczenie ma nie tylko to, co jest zdrowe, ale też to, co jest wygodne i co dziecko rzeczywiście chce zjeść” - mówi Nina Wojtyra, dietetyczka pediatryczna, psychodietetyczka i terapeutka karmienia.
„Polski sezon ma maliny jest długi. Polecam je też zamrozić, by sięgać po nie przez cały rok. Nie potrzebne tu są żadne wymyślne przepisy. Najprostsze rozwiązanie, czyli miseczka malin postawiona na stole albo garść dorzucona do śniadaniówki to najlepszy pomysł” - podsumowuje Nina Wojtyra, prezeska Stowarzyszenia Edukatorów Żywieniowych i współorganizatorka Konferencji Psychodietetyki.
Podczas konferencji Nina Wojtyra podejmie dwa ważne tematy. W pierwszym wystąpieniu opowie o najczęstszych błędach podczas rozszerzania diety i ich wpływie na kształtowanie nawyków żywieniowych, a w drugim przyjrzy się niedoborom żywieniowym, które mogą wpływać na samopoczucie i funkcjonowanie nastolatek. Tytuły jej wystąpień brzmią: „Najczęstsze błędy popełniane w trakcie rozszerzania diety i jak to wpływa na kształtowanie nawyków żywieniowych u dzieci” oraz „Zmęczona, rozdrażniona, nie może się skupić. Czy to na pewno psychika? Niedobory żywieniowe a samopoczucie i funkcjonowanie nastolatek”.
Dołącz do grona specjalistów, którzy zmieniają oblicze żywienia dzieci w Polsce. Sprawdź, jak prezentowane tu interdyscyplinarne podejście - łączące dietetykę, psychologię i logopedię - pomaga budować zdrowe relacje z jedzeniem od najmłodszych lat.
II Konferencja Psychodietetyki Dziecięcej odbędzie się on-line 10-11 października 2026 r.
Dwa dni praktycznej wiedzy od specjalistów, którzy na co dzień pracują z małymi pacjentami. Kluczowe tematy to wybiórczość pokarmowa, problemy z jedzeniem, otyłość i niedobory żywieniowe, zaburzenia odżywiania i sygnały alarmowe, emocje, stres i presja wokół jedzenia, anoreksja u nastolatków. Rozszerzanie diety i kształtowanie nawyków, komunikacji rodziców, dziadków, nauczycieli i specjalistów, praktyczne sposoby wspierania dziecka - bez presji, walki i oceniania.
14 wybitnych prelegentów podzieli się swoją wiedzą, doświadczeniem i know-how. Szczegółowy program znajdziesz na stronie Konferencja-Psychodietetyki.pl
Więcej o walorach malin okiem dietetyka na stronie PolskieSuperowoce.pl
Oficjalnym dostawcą malin dla ekspertów i prelegentów II Konferencji Psychodietetyki Dziecięcej jest Legsad - największy producent malin w Polsce i synonim najwyższej jakości owoców jagodowych. Legasd.com
