Choroby układu pokarmowego: czego unikać w diecie (komunikat)

To, co jemy i pijemy, ma ogromny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu, a w szczególności układu pokarmowego. Niezdrowa dieta, obfitująca w cukry proste, spowalnia metabolizm, zaburza rytm wypróżnień i obciąża żołądek. W efekcie czujemy się ociężali i mamy problemy z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Sprawdź, czego unikać w diecie, jeśli zmagasz się z problemami trawiennymi i chorobami układu pokarmowego.

Fot. Adobe Stock

Do często występujących chorób układu trawiennego zaliczamy między innymi:

• IBS, czyli zespół jelita drażliwego,
• WZJG - wrzodziejące zapalenie jelita grubego,
• ChLC - chorobę Leśniowskiego Crohna,
• SIBO - przerost bakterii jelitowych.

Każda z wyżej wymienionych chorób wymaga regularnych wizyt u lekarza. Jedną z metod leczenia (oprócz farmakologii) jest odpowiednio ułożona, zdrowa dieta. 

FODMAP, czyli łatwo fermentujące węglowodany

FODMAP to grupa węglowodanów, które słabo wchłaniają się w jelitach i szybko w nich fermentują. Węglowodany FODMAP ze względu na słabą przyswajalność trafiają do jelit w niemal niezmienionej formie. W jelicie cienkim powodują zwiększone wchłanianie wody, co może skutkować nieprzyjemnymi dolegliwościami (ból brzucha, uczucie przelewania). W jelicie grubym węglowodany fermentują, w efekcie czego powstają gazy (wodór, dwutlenek węgla i metan), powodujące wzdęcia. 

U osób zdrowych żywność bogata w węglowodany FODMAP nie jest zagrożeniem. Organizm bez problemu trawi i wydala związki. Jednak pacjenci, u których występują zaburzenia pracy układu pokarmowego, powinni stosować dietę low FODMAP, czyli jadłospis ograniczający następujące cukry:

• laktozę,
• fruktozę,
• fruktany,
• galaktany,
• poliole.

Dieta low FODMAP - czego unikać?

Masz zespół jelita drażliwego? Zapytaj lekarza o dietę FODMAP

Choć nie wszystkim chorym przynosi ona ulgę, a jej skuteczność wciąż jest analizowana przez naukowców, to jednak gastroenterolodzy sugerują, że warto ją wypróbować. Dowiedz się, na czym polega ta dieta.

Jadłospis zgodny z założeniami diety low FODMAP znacznie ogranicza lub całkowicie wyklucza następujące produkty spożywcze:

• nasiona roślin strączkowych: soja, ciecierzyca, soczewica, fasola itp.,
• niektóre warzywa, przede wszystkim: kapusta, koper włoski, czosnek, cebula, szparagi,
• niektóre owoce, głównie: mango, gruszki, brzoskwinie, morele, śliwki, owoce z puszki, owoce suszone, 
• nabiał: mleko krowie, maślanka, twaróg, bita śmietana, 
• produkty zbożowe na bazie pszenicy, jęczmienia i żyta,
• orzechy nerkowca i pistacje,
• miód, syrop z agawy. 

Odpowiednio zbilansowana dieta low FODMAP

Wykluczenie tak wielu produktów z jadłospisu może powodować niedobory pokarmowe. Strączki i nabiał to bogate źródła białka, warzywa, owoce i zboża dostarczają organizmowi błonnika, a orzechy - zdrowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Dieta dla osób zmagających się z problemami trawiennymi powinna być odpowiednio zbilansowana - zarówno pod względem kaloryczności, jak i wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Jeśli szukasz takiej diety, sprawdź catering dietetyczny Maczfit. Od niedawna w ofercie cateringu znajduje się dieta FODMAP dostępna w kilku wariantach kalorycznych. Catering dietetyczny Maczfit działa na terenie całej Polski, wystarczy sprawdzić, czy dowozi również do Twojej miejscowości. Dieta pudełkowa z dostawą to świetne rozwiązanie dla osób stosujących diety eliminacyjne oraz wszystkich zapracowanych.

Więcej na: https://www.maczfit.pl 

Nadawca komunikatu: Maczfit Foods

Uwaga! Za materiał opublikowany jako "komunikat" w Serwisie Zdrowie odpowiedzialność ponosi – z zastrzeżeniem postanowień art. 42 ust. 2 ustawy prawo prasowe – jego nadawca, wskazany każdorazowo jako „źródło komunikatu”. Wszystkie teksty opublikowane w Serwisie Zdrowie mogą być bezpłatnie wykorzystywane przez media.