Letnia Paprykowa Fiesta: odkryj moc polskiej papryki w kolorowych miskach mocy

Środek lata, wakacje i pełnia sezonu na polskie warzywa to doskonała okazja do odkrycia niezwykłego smaku oraz wielorakich możliwości zastosowania polskiej papryki. Ta kolorowa, warzywna gwiazda to prawdziwy hit na letnich przyjęciach i w kuchniach miłośników zdrowego odżywiania. Wartości odżywcze, niska kaloryczność i różnorodność kolorów papryki sprawiają, że stała się ona inspiracją do kreatywnego gotowania.

Fot. Adobe Stock
Fot. Adobe Stock

Modne miski mocy czyli sałatki z grillowanymi paprykami to idealne danie na letnie przyjęcie. Wybierz różne kolory papryk: czerwone, żółte, zielone, aby nadać sałatce kolorowego charakteru. Papryki pokrój, polej oliwą, posyp solą i pieprzem, a następnie grilluj, aż skórka będzie lekko przypalona. Po ostygnięciu, skórki możesz łatwo usunąć. Dodaj do nich świeże liście sałaty, pokrojone pomidory i cebulę. Polej całość oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Sałatka z grillowanymi paprykami zaskoczy wszystkich swoim intensywnym smakiem.

Faszerowane papryki - tradycyjny smak w nowoczesnej odsłonie 

Innym pomysłem na wykorzystanie polskiej papryki jest jej faszerowanie. Wydrąż papryki i napełnij je mieszanką uprzednio ugotowanej quinoa, czarnej fasoli, kukurydzy i świeżych ziół. Piecz w piekarniku do momentu, aż papryki będą miękkie, a farsz dobrze się połączy. Faszerowane papryki to nie tylko pyszny, ale i atrakcyjnie wyglądający dodatek do letniego menu.

Paprykowy buddha bowl - miska pełna odżywczych składników 

Nie można zapominać o niezwykle modnych ostatnio "buddha bowls" - misach pełnych różnorodnych składników, tworzących harmonijne i pełnowartościowe danie. W głębokim naczyniu umieść podgotowany brązowy ryż lub kaszę gryczaną. Dodaj do tego grillowane kawałki papryki, upieczone bataty, ugotowany brokuł i świeże pomidory. Całość możesz udekorować hummusem lub sosem tahini, a na wierzch dodać garść świeżego szczypiorku lub natki pietruszki. Paprykowy "buddha bowl" to prawdziwy festiwal smaków i odżywczych składników, które dostarczą Ci energii na cały dzień.

Rys. Krzysztof "Rosa" Rosiecki

Warzywa na wagę zdrowia, zwłaszcza dla palaczy

Palisz, albo właśnie rzuciłeś palenie? Chcesz uniknąć przewlekłej obturacyjnej choroby płuc? Zwiększasz swoje szanse, jeśli będziesz jadł odpowiednio dużo warzyw i owoców.

Letnia paprykowa fiesta to doskonały moment, aby odkryć różnorodność polskich papryk. Sałatka z grillowanych papryk, faszerowane papryki czy kolorowy "buddha bowl" to tylko niektóre z pomysłów na wykorzystanie tego warzywa. Pamiętaj, że polska papryka to nie tylko wyjątkowy smak, ale także cenne źródło witamin i minerałów.

Moc Polskich Warzyw

„Moc Polskich Warzyw” to kampania, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w projekcie biorą również: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski. Kampania jest finansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. 

W maju zainaugurowano już czwartą z kolei odsłonę kampanii, która z roku na rok przybiera na sile dzięki stosowaniu innowacyjnych metod i docieraniu do coraz większego grona konsumentów. 

KONTAKT:

Biuro Prasowe

Maciej Ogonowski, Brandmates

e-mail: maciej@brandmates.pl

tel. +48 608 680 562

Źródło informacji prasowej: Brandmates

ZOBACZ PODOBNE

  • Adobe

    Wegańskie dzieci są często niższe i mają słabsze kości

    Diety wegańskie u dzieci mogą niekorzystnie wpływać na ich wzrost, kościec oraz zwiększać ryzyko niedoborów żywieniowych. Jednocześnie wyniki badań sugerują, że mali weganie są mniej zagrożeni niektórymi chorobami cywilizacyjnymi – wynika z badania przeprowadzonego w Klinice Pediatrii Instytutu – „Pomnik Zdrowia Dziecka”.

  • PAP

    Roślinożercy kontra wszystkożercy. Zdrowotne konsekwencje diet roślinnych u dzieci

    Jak wpływa dieta wegańska czy wegetariańska na rozwój dziecka? Czy małym roślinożercom trzeba obowiązkowo suplementować B12? Czy ryzyko wystąpienia niedoborów żywieniowych jest wysokie i jak do nich nie dopuścić? Co na ten temat twierdzi nauka? - wyjaśnia w rozmowie z Serwisem Zdrowie dr n. o żywieniu, epidemiologii i zdrowiu dzieci, dietetyk Małgorzata Desmond.

  • Nastolatki kochają „suple”, lekarzy to martwi

    Nastolatki przyjmują „suple”, by schudnąć, szybciej rosnąć, mieć lepszą cerę, większą wydolność na zajęciach sportowych czy umysłowe supermoce przed egzaminem. Rynek suplementów diety to zauważył. Tymczasem specjaliści alarmują, że suplementowanie bez stwierdzonego niedoboru, zwłaszcza u dzieci, może być groźne.

  • Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw

    Owoce, które obalają mit fruktozy

    Materiał promocyjny

    Wokół owoców funkcjonuje kilka mitów. Wśród nich mit konieczności ograniczenia spożycia ze względu na fruktozę, przekonanie, że owoce tuczą, są niewskazane w cukrzycy i insulinooporności. Badania Kantar Polska obalają mit fruktozy. Wg. nich 73% Polaków wie, że warzywa i owoce pomagają utrzymać poziom cukru we krwi i potrafią wymienić gatunki, które należ jeść częściej by dbać o poziom glikemii. Wśród owoców o najlepszej percepcji dominują jabłka oraz gatunki jagodowe. Wśród warzyw czosnek, kapusta i papryka. Poznaliśmy je dzięki badaniom zleconym przez Core Team - forum współpracy polskich producentów.

NAJNOWSZE

  • AdobeStock

    Zawał już dawno przestał być chorobą mężczyzn

    Zawał u kobiet jest chorobą podstępną – kobiety często nie czują typowych bólów, w związku z tym zanim zorientują się, że to może dotyczyć serca zabiera to więcej czasu. Później docierają do izby przyjęć, później są kwalifikowane do leczenie, a to skutkuje gorszymi wynikami.

  • Pod choinką zdrowie!

  • Zdrowie psychiczne bez granic wieku

    Materiał partnerski
  • Profilaktyka klucz do długiego życia zawodowego

    Materiał partnerski
  • Roślinożercy kontra wszystkożercy. Zdrowotne konsekwencje diet roślinnych u dzieci

  • Adobe Stock

    Znikną białe plamy na mapie rehabilitacji domowej

    Rehabilitacja domowa dostępna będzie w każdym powiecie – zapewnia Anna Miszczak, dyrektorka Departamentu Świadczeń Opieki Zdrowotnej Narodowego Funduszu Zdrowia. Dodaje, że zapowiadane od pół roku zmiany mają rozdzielić fizjoterapię domową od fizjoterapii ambulatoryjnej. W ośmiu województwach rozpisano dodatkowe konkursy, które uzupełnią sieć podmiotów prowadzących rehabilitację domową w ramach NFZ.

  • Przygotuj zdrowe święta

  • Wegańskie dzieci są często niższe i mają słabsze kości